尿中组织胺排泄增加可以通过饮食调节来改善，关键在于减少组织胺的摄入和促进其代谢。以下是一些有效的饮食建议：

1. 1.避免高组织胺食物减少摄入高组织胺食物是控制尿中组织胺排泄的第一步。这些食物包括发酵食品（如酸奶、泡菜、酱油）、腌制食品（如腊肉、培根）、某些鱼类（如金枪鱼、沙丁鱼）、成熟的奶酪、柑橘类水果、坚果和巧克力等。这些食物在储存或发酵过程中会产生大量组织胺，摄入过多会加重症状。
2. 2.选择低组织胺食物相反，选择低组织胺食物可以有效减少体内组织胺负荷。新鲜的肉类（如鸡肉、火鸡）、新鲜蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、西葫芦）、大米、燕麦、苹果、香蕉和某些坚果（如杏仁、核桃）等都是不错的选择。这些食物不仅组织胺含量低，还能提供丰富的营养，有助于身体的恢复。
3. 3.增加维生素C的摄入维生素C是一种天然的抗组织胺剂，能够帮助降低体内组织胺水平。富含维生素C的食物包括柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃、菠菜和西兰花等。适量增加这些食物的摄入，可以增强身体的抗组织胺能力，促进组织胺的代谢和排泄。
4. 4.补充益生菌益生菌有助于维持肠道健康，调节免疫系统，从而间接影响组织胺水平。发酵食品如酸奶、泡菜等虽然高组织胺，但选择经过特殊处理的低组织胺发酵食品或直接补充益生菌制剂，可以帮助平衡肠道菌群，减少组织胺的过度产生。
5. 5.多喝水保持充足的水分摄入有助于稀释尿液，促进组织胺的排泄。每天饮用足够的水（建议至少8杯），可以有效帮助身体排出多余的组织胺，减轻症状。
6. 6.避免酒精和某些药物酒精和一些药物（如阿司匹林、非甾体抗炎药）会抑制二胺氧化酶（DAO）的活性，导致组织胺分解减少。尽量避免饮酒，并在使用药物时咨询医生，选择对组织胺影响较小的替代品。

总结来说，通过调整饮食结构，减少高组织胺食物的摄入，增加低组织胺食物和维生素C的摄入，补充益生菌，保持充足的水分，以及注意药物和酒精的摄入，可以有效改善尿中组织胺排泄增加的情况。如果症状持续或加重，建议及时就医，进行专业的诊断和治疗。