皮质激素依赖患者应避免食用辛辣食物、海鲜类食物、油腻食物等。具体如下：

1. 辛辣食物：包括辣椒、花椒、姜、葱、蒜等，这些食物会刺激皮肤，导致毛细血管扩张，加重皮肤炎症和红肿。辛辣食物还可能影响内分泌系统，进一步加重病情。

2. 海鲜类食物：如虾、蟹、贝类等，这些食物容易引起过敏反应，对于皮质激素依赖的患者来说，可能会诱发或加重皮肤症状。在治疗期间应尽量避免食用。

3. 油腻食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物含有大量的油脂，会加重皮肤油脂分泌，不利于皮肤的修复和恢复。油腻食物还可能导致消化不良，影响整体健康。

4. 高糖食物：如糖果、蛋糕、甜饮料等，高糖食物会引起血糖波动，进而影响皮肤的健康状态。高糖食物还可能促进皮脂腺分泌，加重皮肤炎症。

5. 含酒精饮品：酒精具有刺激性，会扩张血管并增加皮肤敏感性，对皮质激素依赖的皮肤造成不良影响。患者应避免饮酒及含酒精的饮料。

6. 发物：如牛羊肉、韭菜、竹笋等，这些食物可能诱发或加重皮肤炎症，不利于病情的控制和恢复。

7. 光敏性食物：如芹菜、香菜、柠檬等，这些食物容易使皮肤对光线更加敏感，从而加重紫外线对皮肤的伤害。

8. 加工食品与快餐：这类食物通常含有较多的添加剂、防腐剂和高盐分，对皮肤健康不利。长期食用可能加重身体负担，影响皮肤的正常代谢和修复能力。

皮质激素依赖人群在日常饮食中应注重“忌口”，避免上述可能加重病情的食物。保持均衡的饮食结构，多摄入富含维生素和矿物质的食物，有助于皮肤的修复和恢复。