门体侧支循环的形成症状主要表现为腹壁静脉曲张、腹水、脾肿大、食管静脉曲张以及呕血或黑便等。以下是关于门体侧支循环形成的详细症状及解释：

1. 1.腹壁静脉曲张：门体侧支循环形成时，血液回流受阻，导致腹部静脉压力升高，腹壁静脉出现明显的曲张。这些曲张的静脉在腹部表面形成类似“蛇形”的纹路，通常肉眼可见。这种症状是门静脉高压的典型表现之一，常见于肝硬化患者。
2. 2.腹水：门静脉高压会导致腹腔内液体积聚，形成腹水。患者会感到腹部膨胀，体重增加，并可能出现呼吸困难。腹水的出现不仅与门静脉高压有关，还与低蛋白血症、钠水潴留等因素相关。
3. 3.脾肿大：门静脉高压会导致脾脏充血，进而引起脾肿大。患者可能会感到左上腹不适或疼痛，体检时可触及肿大的脾脏。脾肿大还可能导致脾功能亢进，出现白细胞、血小板减少等症状。
4. 4.食管静脉曲张：门静脉高压会导致食管下段的静脉曲张，这些曲张的静脉非常脆弱，容易破裂出血。患者可能会出现呕血或黑便，这是门体侧支循环形成后的严重并发症。食管静脉曲张破裂出血是肝硬化患者常见的死亡原因之一，需及时就医处理。
5. 5.呕血或黑便：由于食管静脉曲张破裂，患者可能会出现呕血或黑便的症状。呕血通常是鲜红色的，而黑便则表现为柏油样便。这种出血情况需要紧急医疗干预，以防止失血性休克等严重后果。

总结来说，门体侧支循环的形成症状主要与门静脉高压有关，表现为腹壁静脉曲张、腹水、脾肿大、食管静脉曲张以及呕血或黑便等。这些症状不仅影响患者的生活质量，还可能带来严重的健康风险。一旦出现相关症状，应及时就医，进行详细的检查和治疗，以防止病情恶化。