红友鱼是紫红笛鲷的俗称，学名为 紫红笛鲷 （Red Snapper），英文名为 red snapper。以下是关于它的综合介绍：
一、学名与分类
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学名 ：紫红笛鲷
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英文名 ：Red Snapper
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分类 ：属于鲷鱼科笛鲷属，是热带和亚热带近海常见鱼类。
二、分布与栖息环境
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分布区域 ：主要分布于西太平洋（如南海）、南太平洋及印度洋，近岸浅水区（水深80米内）更常见。
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栖息环境 ：偏好泥沙底质、有贝壳、岩礁或珊瑚礁的海域。
三、形态特征
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外观 ：体侧线呈三角形，口部扩大呈犬齿状，背鳍覆有鳞片，深水个体红色更鲜艳。
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体型 ：中下层鱼类，体长可达1.5-2.5米，体重约20-50公斤。
四、食用价值与烹饪特点
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肉质 ：肉质厚实无小刺，适合清蒸、煮汤或煎炸，清蒸时连皮食用更佳。
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文化背景 ：在潮汕地区被称为“红鱼”或“红嘴鱼”，是重要食材。
五、其他名称
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地方性称呼 ：包括“红三”“瓜三”等。
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淡化养殖 ：部分品种可适应淡水环境，甚至用自来水养殖。
六、现状与养殖
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商业养殖 ：技术成熟，但小规格鱼品质较差，建议选择较大规格。
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观赏价值 ：大型个体色彩艳丽，常被用于水族箱观赏。
红友鱼是兼具生态价值与经济价值的海鱼，其多样性名称和广泛用途体现了其生态适应性。
