内蒙古

根据最新数据，中国养牛数量最多的省份是 内蒙古自治区 ，而新疆的养牛规模相对较小。以下是具体分析：

一、当前存栏量对比

1. 内蒙古

   • 2023年奶牛存栏量达168.7万头，居全国首位

   • 2020年肉牛存栏量255万头，也是全国重要肉牛养殖基地

   • 2022年牛羊存栏总数6944.5万头，占全国比重最大

2. 新疆

   • 2021年牛存栏616.3万头，羊存栏4569.56万头，但牛存栏量低于内蒙古

   • 2022年牛存栏数增至5516.12万头，但仍低于内蒙古

二、产业特色与资源优势

• 内蒙古

  优势：

  • 草原资源丰富，土地面积1.1亿亩，适合大规模放牧

  • 奶牛存栏量长期稳居全国第一，乳制品产业发达

  • 支持政策推动规模化、集约化养殖

• 新疆

  优势：

  • 畜牧业基础较好，2021年羊存栏量占全国60%以上

  • 正推动奶业振兴和集约化养殖，潜力较大

三、其他相关数据补充

• 品种与效益 ：

  内蒙古以西门塔尔牛、夏洛莱牛等品种为主，注重品种优化

  四川省则以耕牛为主，水牛和黄牛占比较大

• 地理与历史因素 ：

  内蒙古、新疆长期发展游牧业，具备天然草场优势

内蒙古的养牛规模和存栏量均高于新疆 ，但新疆在羊群存栏和畜牧业综合潜力方面具有特色。