红茶类
五指山红茶是一种 红茶类 的茶叶,产自中国海南省五指山市。它以其独特的制作工艺和优质的茶叶品质,在国内外茶叶市场上享有盛誉。五指山红茶的制作过程包括萎凋、揉捻、发酵和干燥四个步骤,其中发酵工序使得茶叶中的多酚类物质充分氧化,形成了红茶特有的红汤红叶特征。
五指山红茶属于阿萨姆品系的大叶形品种,具有叶片大、叶肉厚、芽头壮、产量高和内含物丰富的特点。其外形条索紧结、乌润,带有显著的金毫,冲泡后茶汤呈琥珀色泽,香气浓郁持久,带有淡雅的花香和果香。
五指山红茶不仅是一款高品质的红茶,也是中国茶叶中的瑰宝,深受茶友们的喜爱。