以下是福州市主要的食品检测机构及相关信息，综合整理如下：

一、权威政府机构

1. 福建省产品质量检验研究院

   • 拥有CMA资质认证，提供食品、农产品、保健品等领域检测服务，涵盖微生物、添加剂、农药残留、重金属等检测项目，设备先进且技术团队专业。

2. 福州海关技术中心

   • 负责进出口食品检测，包括微生物、理化检测、转基因成分检测等，检测结果具有国际认可度。

3. 福州市食品药品检验所

   • 主要承担福州市内食品监督抽检和企业委托检测，服务项目涵盖营养成分分析、食品安全性评估等，与监管部门紧密合作。

二、专业检测机构

1. 福建赛福食品检测研究所有限公司

   • 2012年成立，专注于食品检测技术研发，设备齐全且检测手段先进，可提供一站式检测服务。

2. 福建中凯检测技术有限公司

   • 2012年设立的综合性第三方检测机构，拥有5个分支机构，通过CMA认证，检测项目包括食品营养成分、污染物质分析等。

三、其他相关机构

• 福州市衡医健康食物不耐受检测中心

  专注于食物不耐受、过敏原、微量元素等检测，服务范围覆盖福州及全国，采用严格的质量控制体系。

四、注意事项

• 资质认证 ：优先选择通过CMA认证的机构，确保检测报告法律效力。

• 检测范围 ：根据需求选择机构，如乳糖不耐受检测可联系福州市中检集团乳糖不耐受检测桥本中心。

• 合作建议 ：政府机构（如福建省产品质量检验研究院）通常提供公共服务平台，可优先咨询。

以上机构可根据具体检测需求进行选择，建议提前电话咨询确认服务内容及时效。