白沙茶是什么茶？
白沙茶是海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产，属于中国国家地理标志产品。它主要生长在白沙陨石坑及其周围地区，因独特的土壤条件和优良的生态环境而品质优良。
特点
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品质特性：
- 外形：条索紧结、匀整，色泽绿润有光。
- 香气：清高持久。
- 汤色：黄绿明亮。
- 滋味：浓厚甘醇，饮后回甘留芳。
- 耐冲泡性：具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的特点。
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营养价值：
- 水浸出物：含量高，超过国家标准规定的34%。
- 水溶性灰分：含量高，超过国家标准规定的45%。
产地环境
白沙茶主要生长在白沙陨石坑及其周围地区，这里气候宜人，雨量充沛，土质肥沃，常年雾气缭绕。土壤中含有多种矿物质，为茶树的生长提供了优越的自然条件。
历史渊源
白沙茶有着悠久的历史，黎族人民自古就有采摘野生大叶茶治病的传统。据考证，海南野生大叶种茶是从茶的起源中心四川金佛山野生大叶茶逐渐演变而来。白沙茶场始建于20世纪50年代，1958年开始垦荒种茶并进行加工。
生产情况
白沙茶产业近年来发展迅速，2014年茶叶销售收入达到3500万元，2015年达到3800万元。2023年，白沙茶产业产量达到625.05吨，产值达到14246.91万元。
产品荣誉
白沙茶先后获得“绿色食品”、“国家地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”和“海南省用户满意产品”、“中国名牌农产品”等多项荣誉。
地理标志
白沙茶的原产地域范围以海南省白沙黎族自治县人民政府提出的地域范围为准，为白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。
总结：
白沙茶作为中国国家地理标志产品，以其独特的品质和丰富的营养价值而闻名。它不仅在国内外市场上享有良好的声誉，还为当地经济的发展和农民的增收做出了重要贡献。无论是作为口粮茶还是礼品茶，白沙茶都是一种值得推荐的优质茶叶。
