深圳社保与梅州社保的主要区别体现在以下几个方面：

一、政策法规差异

1. 缴费比例与基数

   深圳和梅州作为经济发达地区与欠发达地区的差异，导致社保缴费比例和基数存在不同。例如，深圳的养老保险单位缴费比例通常高于梅州，且两地社保部门对缴费基数的核定标准也存在差异。

2. 待遇计发标准

   养老金计发基数、退休年龄等核心指标因地区经济水平不同而调整。深圳的养老金计发基数可能高于梅州，且深圳允许灵活就业人员以更高基数参保。

二、参保方式与账户管理

1. 参保渠道

   深圳社保覆盖企业职工及灵活就业人员，参保渠道更完善；梅州则更侧重城乡居民参保，个人参保比例较高。

2. 账户类型

   深圳存在单位缴费账户和个人缴费账户两种类型，灵活就业人员需自主选择；梅州个人参保多以个人账户形式存在。

三、转移接续规则

1. 转移流程

   职工跨市转移社保需先在原参保地办理转移申请，再由转入地社保部门办理接续手续，流程较为复杂。

2. 待遇衔接

   转移后待遇计发地以先退休地为准，但累计缴费年限会重新计算。例如，梅州户籍人员到深圳参保期间缴费年限不计入梅州养老金计算。

四、其他差异

1. 医疗保险

   深圳医保覆盖范围更广，包括异地就医直接结算；梅州医保报销比例和药品目录可能与深圳存在差异。

2. 社保查询与监督

   两地社保部门均提供在线查询服务，但梅州部分地区可能存在信息更新滞后情况。

总结

深圳社保与梅州社保的差异主要源于地区经济水平、政策定位不同。建议参保人员根据自身需求选择参保地，并关注两地社保政策动态，以便及时调整参保方案。