根据2025年4月7-10日各地蔬菜价格信息，综合整理如下：

一、山东寿光市场

1. 番茄 ：1.6-2.3元/公斤（精品毛粉番茄1.8-2.1元）

2. 茄子 ：价格未明确标注

3. 椒类 ：

   • 黄彩椒/圆椒/红彩椒：价格未明确标注

   • 陇椒：3.6-4.3元/公斤

4. 瓜菜类 ：价格稳中下行

5. 其他蔬菜 ：

   • 西葫芦：0.3-0.6元/公斤（青州高冯市场）

   • 辣椒：1.9-2.4元/公斤

   • 甘蓝/白菜（净菜）：0.4元/公斤

二、云南市场

1. 油麦菜 ：1.8-2.0元/公斤

2. 菠菜 ：5.5-6.0元/公斤

3. 青花菜 ：价格未明确标注

4. 香菜 ：5.0-5.5元/公斤

5. 苦菊鸡窝菜 ：价格未明确标注

三、其他地区参考

• 河北高冯市场 ：西葫芦0.4-0.6元/公斤，辣椒1.9-2.4元/公斤

• 云南产地综合交易 ：油麦菜1.8-2.0元/公斤，香菜5.0-5.5元/公斤

• 河北唐山市场 ：樱桃番茄12元/公斤

四、价格波动趋势

• 上涨品种 ：黄彩椒、圆椒、红彩椒、油麦菜、香菜

• 下跌品种 ：番茄、菠菜、苦菊鸡窝菜

• 地域差异 ：如云南香菜价格显著高于山东寿光，河北高冯市场西葫芦价格低于云南

建议通过当地农贸市场或权威平台查询实时价格，以上数据仅供参考。