一、核心饮食原则
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严格限盐
每日食盐摄入量不超过5克（约1茶匙），避免腌制食品（咸鱼、腊肉）、加工食品（香肠、火腿）及高盐调味品（酱油、豆瓣酱）。高盐饮食会引发水钠潴留，增加心脏容量负荷，加重杂音。 -
控制脂肪摄入
减少动物脂肪（肥肉、猪油）、反式脂肪（油炸食品、奶油）及高胆固醇食物（动物内脏、蛋黄）。建议选择鱼类、豆类、低脂乳制品等优质蛋白，橄榄油等健康油脂，脂肪摄入占总能量25%-35%为宜。 -
增加膳食纤维与维生素
每日摄入25-30克膳食纤维（全谷物、燕麦），多吃新鲜蔬果（菠菜、西兰花、苹果），补充抗氧化剂，有助于降低胆固醇、稳定血糖。
二、需避免的食物
- 高糖食物：甜饮料、糖果、糕点等易致血糖波动，增加心血管风险。
- 辛辣刺激食物：辣椒、浓茶、咖啡可能诱发交感神经兴奋，导致心率加快、血压升高。
- 酒精与咖啡因：加重心脏负担，干扰心律，建议完全戒酒并限制含咖啡因饮品。
三、其他注意事项
- 戒烟：烟草中的尼古丁会直接损伤血管，加剧动脉硬化。
- 少食多餐：避免暴饮暴食，减轻胃肠负担，防止回心血量骤增。
- 监测与随访：定期检查血脂、血糖，若杂音由瓣膜病变等器质性疾病引起，需遵医嘱调整饮食方案。
四、特殊人群补充
- 合并高血压：需进一步减少盐分，每日不超过3克，增加钾摄入（香蕉、菠菜）。
- 肥胖者：控制总热量，减少精制碳水（白米饭、糕点），增加饱腹感强的低GI食物（燕麦、糙米）。
提示：心脏杂音可能是生理性或病理性，建议先通过心脏彩超明确病因。若为瓣膜病变、先天性心脏病等，需结合手术或药物治疗，饮食仅作为辅助管理手段。
