关于汕头地区丈夫殴打妻子的处理方式，结合法律程序和实际操作要点，可分为以下几方面：

一、公安机关处理

1. 报警与证据收集

   受害人应立即报警，公安机关会介入调查。需提供医疗证明（如病历、诊断书）、伤情鉴定报告等关键证据。

2. 治安管理处罚

   • 轻微伤：可处5日以上10日以下拘留，罚款200-500元；

   • 情节较轻：仅罚款或拘留5日以下。

3. 刑事追究

   若伤害达轻伤（如轻伤二级），将依据《刑法》第二百三十四条以故意伤害罪追究刑事责任，可能判处3年以下有期徒刑、拘役或管制。

二、法律救济途径

1. 离婚诉讼

   受害人可因家暴提起离婚诉讼，需提交报警记录、医疗证明等材料。法院审理时会进行调解，若调解无效则准予离婚。

2. 损害赔偿

   离婚时可要求施暴方赔偿医疗费、误工费等损失，依据《民法典》第一千零九十一条规定，无过错方有权请求损害赔偿。

三、注意事项

• 证据保全 ：暴力行为应持续记录，包括时间、地点、参与人员等细节；

• 时效性 ：医疗证明等材料需在1年有效期内；

• 法律咨询 ：建议及时咨询律师，收集完整证据以维护权益。

四、相关法律依据

• 《治安管理处罚法》 ：第四十三条规定殴打或故意伤害他人身体的处罚措施；

• 《刑法》第二百三十四条 ：明确故意伤害罪的量刑标准；

• 《民法典》第一千零七十九条 ：规定因家庭暴力导致离婚的赔偿权利。

特别说明 ：若施暴者曾因家暴被处罚，法院在判决时会考虑这一情节。建议受害人优先通过报警和法律途径解决，避免自行报复导致二次伤害。