​​尿蛋白饮食需遵循“优质蛋白优先、控盐限脂、均衡膳食”三大原则​​，核心在于减轻肾脏负担的同时维持营养平衡。具体需根据尿蛋白定量调整蛋白质摄入量，避免高盐、高脂及植物蛋白过量，并注重水分管理。

1. ​​精准控制蛋白质摄入​​
   优先选择鸡蛋、鱼虾、瘦肉等优质动物蛋白，每日摄入量需根据尿蛋白严重程度分级：24小时尿蛋白定量低于1g者每日1-1.2g/kg体重，1-3.5g者0.8-1g/kg，超过3.5g者需严格限制至0.6-0.8g/kg。避免过量摄入豆类等植物蛋白加重肾脏滤过负担。

2. ​​严格控盐与水分管理​​
   每日盐摄入不超过5g（水肿或高血压者需低于3g），忌食腌制品、加工零食等高盐食物。无水肿者可正常饮水促进代谢，水肿患者饮水量需控制在“前日尿量+500ml”以内。

3. ​​优化脂肪与膳食结构​​
   减少动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物，改用橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂。增加全谷物、蔬菜水果摄入，补充膳食纤维以调节血糖和肠道健康。

4. ​​明确忌口清单​​
   避免辛辣刺激食物、酒精及高嘌呤食物（如动物内脏、海鲜），慎用含添加剂加工食品。大量蛋白尿未控制时需静养，恢复期可适度散步或慢跑。

​​总结​​：尿蛋白饮食调整需个体化，定期监测尿蛋白指标并配合医生复查是关键。即使指标转阴也不可松懈，长期坚持科学饮食才能有效保护肾功能。