士的宁中毒最明显的症状是肌肉强直和痉挛。

士的宁，也被称为番木鳖碱，是一种剧毒的化学物质，通常用于实验室研究和某些药物的合成。当人体接触或摄入过量的士的宁时，就可能发生中毒。士的宁中毒的症状可能因个体差异和接触途径的不同而有所变化，但最明显的症状通常包括：

1. 肌肉强直：士的宁会干扰人体的神经肌肉传导，导致肌肉持续收缩而无法放松。这表现为身体的僵硬和运动困难，尤其是颈部、背部和四肢的肌肉。

2. 痉挛：由于肌肉强直，患者可能会出现不自主的肌肉痉挛或抽搐。这些痉挛可能是局部的，也可能是全身性的，并且可能伴随着疼痛和不适感。

3. 呼吸困难：士的宁中毒还可能影响呼吸肌的功能，导致呼吸困难、呼吸急促或呼吸暂停。这可能是由于肌肉强直导致的胸部肌肉收缩，或者是由于神经肌肉传导的干扰导致的呼吸控制问题。

4. 意识改变：在严重的情况下，士的宁中毒可能导致意识水平的改变，包括混乱、嗜睡、昏迷甚至死亡。这可能是由于神经肌肉传导的广泛干扰，以及对中枢神经系统的直接毒性作用。

5. 其他症状：除了上述最明显的症状外，士的宁中毒还可能引起其他一些不太常见的症状，如恶心、呕吐、腹泻、出汗、心率加快和血压升高等。

如果怀疑有人士的宁中毒，应立即寻求医疗帮助。士的宁中毒是一种严重的医疗紧急情况，需要及时的诊断和治疗。在等待医疗救援到达之前，应避免给患者任何食物或饮料，并尽量保持患者的呼吸道通畅。