维生素B1缺乏神经病主要是由于体内维生素B1（硫胺素）水平不足导致的，因此治疗的关键在于补充足够的维生素B1。以下是一些常见的治疗方法：

药物治疗

直接补充维生素B1：

• 口服制剂：对于轻度缺乏症患者，可以通过口服维生素B1片进行补充，通常每日一次，每次依据医嘱确定剂量。
• 注射剂型：当患者的肠道吸收能力较差时，可能需要通过肌肉注射或静脉注射的方式给予维生素B1注射液。重症患者可能需要接受大剂量的维生素B1，如每天400～600mg肌注，具体剂量需根据医生指导调整。

联合使用其他B族维生素和营养支持：

• 在某些情况下，除了补充维生素B1外，还需要同时给予烟酸和其他B族维生素，以全面改善全身营养状况。
• 对于一些伴随有叶酸、吡哆醇（维生素B6）、烟酸镁、钙、钾锌和磷酸盐缺乏的患者，应该给予多种维生素与矿物质的补充。

对症治疗：

• 如果患者存在特定的症状，例如肌肉无力或萎缩，可以使用肌苷等药物来缓解症状，并促进康复训练的效果。
• 对于伴有精神症状的患者，可能需要使用精神类药物，如喹硫平、阿立哌唑、奥氮平等来控制病情。

其他治疗措施

饮食调整：

• 建议增加富含维生素B1的食物摄入，如全麦、糙米、豆类、新鲜蔬菜、肉类和动物肝肾等。还可以多吃富含维生素B1的水果和蔬菜，比如香蕉、苹果、菠菜等。

物理治疗及康复训练：

• 康复训练是维生素B1缺乏神经病的重要组成部分，特别是针对肌肉酸痛和萎缩等症状。适当的活动锻炼可以帮助恢复肌肉功能，但需要遵循循序渐进的原则。

中医治疗：

• 在某些情况下，可能会采用中医治疗方法，如针灸、按摩等，帮助改善神经功能。

值得注意的是，虽然上述方法能够有效地治疗维生素B1缺乏神经病，但“根治”这一概念在医学上往往指的是完全治愈且不再复发的状态。对于维生素B1缺乏神经病而言，如果能够及时发现并正确处理，大多数情况下是可以得到有效控制甚至痊愈的。为了防止疾病复发，患者需要注意长期保持良好的饮食习惯，避免酗酒，并确保充足的营养摄入。

请记住所有治疗方案应在专业医生指导下实施，因为每个患者的具体情况不同，所需的治疗方案也会有所差异。如果您怀疑自己或家人患有此类病症，请尽快就医咨询。