胡桃夹食管最快的治疗方法是综合药物治疗和饮食调整，配合生活方式干预。关键治疗手段包括钙离子通道阻滞剂缓解痉挛、高纤维饮食减少刺激、心理疏导降低焦虑，以及内镜下肉毒杆菌注射快速改善症状。

1. 药物治疗优先缓解症状
   钙离子通道阻滞剂（如地尔硫䓬）通过松弛食管平滑肌快速减轻痉挛性胸痛，硝酸酯类药物可扩张血管、改善食管蠕动功能。质子泵抑制剂（如奥美拉唑）辅助减少胃酸反流对食管的刺激，降低症状发作频率。

2. 饮食调整减少食管刺激
   采用低脂、高纤维饮食，避免辛辣、酒精和咖啡因等刺激性食物。少食多餐、细嚼慢咽可降低食管压力，同时增加水分摄入以软化食物，缓解吞咽困难。

3. 心理干预与行为管理
   焦虑和压力可能加重食管痉挛，通过认知行为疗法或抗焦虑药物（如选择性5-羟色胺再摄取抑制剂）调节神经功能。建议患者记录症状触发因素，针对性调整作息与情绪管理策略。

4. 内镜治疗快速改善功能
   对于药物效果不佳者，内镜下注射肉毒杆菌毒素可阻断神经肌肉信号传递，数日内缓解食管高张力状态。少数严重病例需食管气囊扩张术或肌切开术，但需评估手术风险。

5. 长期监测与预防复发
   定期复查食管测压和胃镜，动态调整用药方案。结合低强度运动（如瑜伽、散步）改善内脏血液循环，避免紧身衣物增加腹压。

重点提示：胡桃夹食管治疗需根据个体症状定制方案，早期干预可显著缩短病程。若出现持续性胸痛或吞咽障碍，务必及时就医排查其他食管疾病，避免自行用药延误病情。