信阳毛尖的发源地是 车云山 ，具体分析如下：
一、核心发源地
车云山位于 湖北省与河南省交界处 ，属于桐柏山区，是信阳毛尖最著名的原生产地。其特点包括：
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地理位置 ：地处河南、湖北两省交界的桐柏山区，属亚热带向暖温带过渡地带，平均海拔600米，常年云雾缭绕，为茶树生长提供了独特环境。
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历史地位 ：
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车云山毛尖是信阳毛尖的发源茶，最早可追溯至清代乾隆年间，传说陈氏在此发现野生茶树。
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宋代文学家苏轼曾赞“淮南茶，信阳第一”，车云山毛尖作为核心产区代表，长期作为贡品进贡朝廷。
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1915年，车云山毛尖在巴拿马万国博览会上获金奖，1990年代表“龙潭牌”获国优评比冠军。
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二、其他重要产地
信阳毛尖主产区还包括：
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浉河港 ：涵盖五云（车云、集云等）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）等核心区域，是最早的原产区和核心产区。
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罗山县、固始县 ：部分资料提到毛尖产地包含这两个县，但核心发源地仍以车云山为主。
三、品质与产区关系
信阳毛尖品质与产地密切相关，核心产区因气候、土壤等自然条件更优。例如：
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浉河港区域 ：平均海拔700米，云雾多、昼夜温差大，土壤肥沃，种茶历史悠久，茶叶外形紧细圆直，香气高醇。
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车云山 ：作为发源地，茶叶保留了最原始的品种特性，兼具提神醒脑、助消化等功效，国际知名度最高。
车云山是信阳毛尖的发源地 ，而浉河港及其核心山头（五云两潭等）则是其最著名的主产区。
