小儿汞中毒后，通过食物并不能直接治疗汞中毒，但合理的饮食有助于身体恢复和减轻中毒症状。以下是一些适合小儿汞中毒后食用的食物：

• 富含蛋白质的食物：蛋白质可以与汞结合，形成不溶性的物质，从而减少汞在肠道内的吸收。常见的富含蛋白质的食物包括牛奶、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆类等。以牛奶为例，每 100 毫升牛奶中大约含有 3 克蛋白质。对于轻度汞中毒的小儿，可适量饮用牛奶，一般每天 200 - 500 毫升，能在一定程度上起到保护胃肠道黏膜、减少汞吸收的作用。
• 富含维生素的食物：维生素 C、维生素 E 等具有抗氧化作用，可以帮助减轻汞中毒对身体造成的氧化损伤。新鲜的水果和蔬菜是维生素的良好来源，如橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西兰花、菠菜等。例如，每 100 克橙子中维生素 C 的含量约为 33 毫克，每天给小儿食用 1 - 2 个橙子，有助于补充维生素 C。维生素 E 在坚果中含量丰富，如每 100 克杏仁中维生素 E 含量约为 26.2 毫克，可适量给小儿食用。
• 富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以促进肠道蠕动，加快汞及其代谢产物的排出。全谷物、蔬菜、水果、豆类等都富含膳食纤维。比如，每 100 克燕麦中膳食纤维含量约为 10.6 克，可将燕麦煮成燕麦粥给小儿食用，每天适量摄入，有助于维持肠道正常功能，促进毒物排出。

需要注意的是，食物对汞中毒的缓解作用有限，一旦发现小儿汞中毒，应立即就医，在医生的指导下进行规范的治疗，如使用解毒剂等，同时结合合理的饮食调理，以促进小儿身体的康复。