空肠弯曲菌肠炎是由空肠弯曲菌引起的急性肠道传染病，属于人畜共患病，主要通过摄入被污染的食物或水传播‌。以下为疾病特点的综合说明：

1. ‌病因与传播‌

• ‌病原体‌：空肠弯曲菌（严格微嗜氧的革兰氏阴性菌）‌。
• ‌传染源‌：动物（如家禽、家畜）是主要宿主，患者及带菌者也可成为传染源‌。
• ‌传播途径‌：食用未煮熟的肉类（尤其是禽类）、未经巴氏消毒的奶制品、被污染的水或生蔬菜等‌。

2. ‌临床表现‌

• ‌典型症状‌：发热（可达39℃以上）、腹痛（脐周或下腹部痉挛性疼痛）、腹泻（水样便→黏液脓血便）‌。
• ‌伴随症状‌：恶心、呕吐、头痛、肌肉或关节疼痛‌。
• ‌病程‌：潜伏期1-5天，症状通常持续3-7天，但严重者可能持续更久‌。

3. ‌并发症‌

• ‌常见并发症‌：脱水、电解质紊乱，少数患者可能并发反应性关节炎、吉兰-巴雷综合征或败血症‌。

4. ‌诊断与治疗‌

• ‌诊断‌：结合临床症状、病史（如饮食暴露史）及实验室检查（粪便培养、血清学检测）‌。
• ‌治疗原则‌：
  • ‌支持治疗‌：补液、纠正电解质失衡‌。
  • ‌抗生素‌：重症或免疫功能低下者需根据药敏结果选择抗生素（如红霉素、阿奇霉素）‌。

5. ‌预防措施‌

• ‌饮食卫生‌：彻底煮熟肉类、避免饮用生水或未消毒乳制品‌。
• ‌个人卫生‌：饭前便后洗手、处理生熟食分开‌。
• ‌高危人群防护‌：5岁以下儿童、老年人及免疫缺陷者需特别注意‌。

空肠弯曲菌肠炎多为自限性，但及时就医和规范治疗可降低并发症风险‌。