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过敏反应:约50%患者有个人或家族过敏性疾病史(如哮喘、过敏性鼻炎),且病变组织中嗜酸性粒细胞显著浸润,提示过敏原可能引发全身或局部免疫反应。部分患者对特定食物(如牛奶、海鲜)或药物过敏,进食后症状加重。
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免疫异常:血清免疫球蛋白IgG、IgA水平升高,表明免疫系统可能参与疾病发生,异常免疫反应导致嗜酸性粒细胞在胃肠道聚集。
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遗传因素:部分患者存在遗传易感性,某些基因突变可能增加患病风险。
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感染与环境因素:寄生虫、细菌或病毒感染可能诱发免疫异常,长期暴露于化学污染物或过敏原环境也可能致病。
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其他因素:精神压力、肠道微生态失衡等也可能与疾病发生相关。
该病可能是过敏、免疫失调、遗传等多因素共同作用的结果,具体机制仍需进一步研究。