贤合庄作为由陈赫等明星创立的火锅品牌,其门店分布经历了快速扩张后的大幅收缩。截至2023年5月,其在全国的门店数量已从高峰期的800余家减少至212家,主要分布情况如下:
一、当前门店分布城市及数量
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一线城市
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北京、上海 :截至2023年5月,北京、上海的门店已全部关闭。
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成都 :原成都太古里店已关闭,目前无在营业门店。
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新一线城市及部分二线城市
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广州 :仅剩百信广场店一家,且处于歇业关闭状态。
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杭州、福州、合肥 :均有少量门店在运营。
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三、四、五线城市
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主要集中在湖南、湖北、浙江、河北、新疆、辽宁、江西等地,例如无锡曾开设6家门店。
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部分城市如无锡、长沙、杭州等地仍有活跃门店。
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二、门店收缩原因
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运营管理问题 :包括后厨乱象、市场定位偏差等。
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市场竞争加剧 :同类火锅品牌增多,消费者选择多样化。
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退出一线城市策略 :2020年后逐步减少在一、二线城市的布局。
三、其他说明
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品牌调整 :成都计划重新开业新门店,但具体进展未明确披露。
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消费者反馈 :广州门店关闭后,部分消费者对其品质产生质疑。
贤合庄目前主要集中在三、四、五线城市,一线城市已全面收缩,未来或重点布局二线城市及特色商圈。