一、核心饮食原则
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低盐饮食
每日盐摄入量不超过5克，避免咸菜、加工肉类等高盐食物，以减少水钠潴留和心脏负荷。 -
控制脂肪与胆固醇
- 选择橄榄油、鱼油等健康油脂，减少动物脂肪（如肥肉、油炸食品）。
- 限制高胆固醇食物（动物内脏、全脂奶制品），每日胆固醇摄入量建议低于300毫克。
- 低糖与高纤维
- 避免甜饮料、糖果等高糖食物，每日糖摄入量不超过总能量的10%。
- 多吃全谷物、蔬菜和水果，每日膳食纤维摄入25-30克，有助于调节血糖和血脂。
- 营养均衡
- 保证优质蛋白摄入（瘦肉、鱼类、豆类、低脂乳制品）。
- 多吃富含维生素和抗氧化剂的水果蔬菜（如蓝莓、菠菜、西兰花），每日至少5种。
二、推荐食谱与食物
- 主食：燕麦、糙米等全谷物，搭配低盐杂粮粥。
- 蛋白质：清蒸鱼、水煮鸡胸肉、豆腐、低脂牛奶。
- 蔬果：苹果、香蕉、菠菜、胡萝卜、番茄。
- 健康脂肪：坚果（如杏仁、核桃）、深海鱼类（如三文鱼）。
三、需避免的饮食误区
- 刺激性食物：忌辛辣（辣椒、生蒜）、浓茶、咖啡，以防心率加快。
- 高糖高脂：远离蛋糕、油炸食品、肥肉等。
- 酒精与烟草：酒精会加重心脏负担，烟草损伤血管。
四、其他注意事项
- 少食多餐：避免暴饮暴食，每日分5-6餐进食。
- 充足饮水：每日饮水1500-1700毫升，但需避免一次性大量饮水。
- 个体化调整：根据病情和医生建议定制食谱，定期监测血脂、血糖。
通过科学饮食管理，结合适度运动和规范治疗，可有效延缓病情进展，提升生活质量。
