对于食物过敏性哮喘患者，建议通过饮食调整来缓解症状，具体推荐如下：
一、推荐摄入的食物
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抗炎抗氧化类食物
- 维生素C：柑橘类（橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃、青椒，每日200-300毫克可减轻气道炎症。
- Omega-3脂肪酸：深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）、亚麻籽、核桃，每周2-3次可降低炎症反应。
- 维生素E及类黄酮：杏仁、菠菜、橄榄油、洋葱、绿茶，保护呼吸道黏膜。
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支气管舒张相关食物
- 富镁食物：绿叶蔬菜（菠菜、甘蓝）、南瓜子、全谷物，可缓解支气管痉挛。
- 富钾食物：香蕉、西红柿、鳄梨，辅助调节呼吸功能。
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调节免疫类食物
- 益生菌：酸奶、泡菜、味噌，改善肠道菌群平衡。
- 大蒜/洋葱：含天然抗菌成分，增强免疫力。
二、需严格避免的食物
- 常见高敏食物：牛奶、鸡蛋、花生等，可用杏仁奶、椰奶替代。
- 高组胺/添加剂食物：腌制食品、香肠、含防腐剂的加工食品。
- 刺激性食物：辛辣、油炸食品及高盐饮食，易诱发支气管收缩。
三、其他建议
保持清淡饮食，优先选择蒸煮烹饪方式，并定期记录饮食与症状的关联，以识别个体过敏源。若需药物干预，可遵医嘱使用糖皮质激素（如布地奈德）或白三烯调节剂。
