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过敏反应
多数患者存在过敏史(如过敏性鼻炎、哮喘、湿疹等)或食物/药物过敏现象,部分患者摄入牛奶、海鲜、坚果等特异性食物后症状加重。过敏原可能通过IgE介导的免疫反应激活嗜酸性粒细胞,导致组织损伤。 -
免疫功能障碍
患者常伴随Th2细胞活化,促炎细胞因子(如IL-4、IL-5)分泌增多,促进嗜酸性粒细胞增殖和脱颗粒,释放毒性蛋白引发炎症。部分病例还涉及肥大细胞活化及组胺释放。 -
药物反应
磺胺类、呋喃唑酮、非甾体抗炎药等药物可能诱发嗜酸性粒细胞增多及胃肠道症状。 -
遗传与环境因素
部分患者有家族过敏性疾病史,提示遗传易感性可能参与发病。环境中的过敏原或污染物也可能通过免疫系统异常激活诱发疾病。
研究还发现患者外周血及病变组织中嗜酸性粒细胞显著浸润,其释放的阳离子蛋白、过氧化物酶等可直接损伤胃肠道黏膜。目前主流观点认为,该病是外源性/内源性致敏原触发的复杂免疫反应性疾病。