304和316不锈钢在机械强度方面非常相近，但存在一些关键的区别：
- 屈服强度 ：
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304不锈钢的室温屈服强度约为205 MPa。
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316不锈钢的室温屈服强度约为210 MPa。
从屈服强度来看，316不锈钢略高于304不锈钢。
- 抗腐蚀性 ：
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304不锈钢含有16%至24%的铬和18%的镍，具有优良的耐腐蚀性能，特别是在一般环境中的应用。
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316不锈钢在304的基础上增加了2%至3%的钼，这显著提高了其耐氯化物腐蚀和耐高温性能，使其在海洋和化学产业环境中表现更优异。
- 使用场合 ：
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304不锈钢由于其良好的综合机械性能和较低的价格，广泛应用于一般环境下的设备制造，如餐具、家具、栏杆和医疗器材等。
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316不锈钢由于其更高的耐腐蚀性和耐高温性能，常用于要求更高的场合，如纯水、蒸馏水、药品、酱、醋等卫生要求高的环境，以及在高温环境下工作的设备，如石油化工和建筑领域。
- 价格 ：
- 304不锈钢的价格通常低于316不锈钢，使其在成本敏感的应用中成为更受欢迎的选择。
总结 ：
304和316不锈钢在机械强度方面非常相近，但316不锈钢在耐腐蚀性和耐高温性能方面表现更优异，尤其是在高腐蚀性和高温环境下。316不锈钢的价格也显著高于304不锈钢。在选择材料时，应根据具体应用环境和预算进行权衡。如果对耐腐蚀性和耐高温性能有较高要求，且预算允许，316不锈钢是更好的选择；如果对成本敏感，304不锈钢则是一个经济实用的选择。
