316不锈钢是否属于食品级需要根据具体应用场景和是否符合相关标准来判断，具体分析如下：

一、316不锈钢的材质特性

1. 成分与性能

   316不锈钢是奥氏体不锈钢，含有钼（Mo）元素，耐腐蚀性和高温性能优于普通304不锈钢，耐高温可达1200-1300℃，且冷轧产品表面光洁度高。

2. 与食品级的关系

   • 材质与型号无直接对应关系 ：316不锈钢本身是优质钢材，但“食品级”是指符合《GB4806.9-2016 食品接触用不锈钢制品卫生标准》的特定产品，而非材质本身。

   • 合格产品可符合食品级标准 ：316不锈钢若经过专业检测，铅、镉等有害元素含量低于国家标准，且表面无划痕、锈蚀等缺陷，可安全用于食品接触场景。

二、食品级316不锈钢的认定要求

1. 国家标准

   食品级316不锈钢需满足GB4806.9标准，铅含量≤0.03mg/kg，且需通过权威机构检测认证。

2. 常见应用场景

   • 合格产品可用于 ：食品加工设备、供水管道、厨具（如锅铲、餐具）等直接接触食品的领域。

   • 非食品级产品 ：316L不锈钢（含308N铬镍钼）因添加氮元素，耐腐蚀性更强，但铅含量可能超标，不可用于食品接触。

三、总结

• 316不锈钢本身是优质钢材 ，但是否为食品级取决于具体产品是否通过食品安全认证。

• 选择建议 ：购买时需查看产品认证标识（如3C认证、ISO标准等），优先选择明确标注“食品级”的产品。

若需进一步确认，建议提供具体产品型号或检测报告。