白醋、柠檬、牙膏

针对316不锈钢干烧后变黑的问题，以下是综合多个方法的处理建议：

一、物理清除法

1. 香灰/草木灰擦拭法

   • 用干燥的香灰（蚊香灰、草木灰）均匀撒在烧黑部位，用钢丝球或软布摩擦，可去除顽固黑渍。此方法适用于锅体表面烧黑，无需加水。

2. 山楂/西红柿/苹果皮煮沸法

   • 将切片的西红柿、苹果皮或山楂放入锅中，加水煮沸后静置5-10分钟，烧焦部分会自然脱落，便于清洗。

3. 柠檬盐擦拭法

   • 柠檬切片撒盐，反复擦拭锅底，利用酸性和摩擦作用去除黑斑，恢复光泽。

4. 牙膏白醋混合法

   • 在烧黑区域涂抹牙膏，加入白醋调成糊状，静置5-10分钟，用软布擦拭，可清除锈渍和黑斑。

二、化学处理法

1. 白醋浸泡法

   • 倒入半碗白醋，加水没过烧黑处，煮沸3-5分钟后静置10分钟，烧焦部分会软化脱落，再用洗洁精清洗。

2. 过碳酸钠/过硼酸钠浸泡法

   • 混合开水与过碳酸钠或过硼酸钠，浸泡后刷洗，适用于严重烧焦且常规方法无效的情况。

三、日常预防建议

• 控制火候 ：烹饪时使用中小火，避免局部过热导致烧焦。

• 及时清洗 ：食物残渣应及时清理，避免长时间滞留导致烧焦。

• 避免强腐蚀剂 ：禁止使用小苏打、漂白粉等强碱性物质，以免划伤锅面。

四、注意事项

• 安全防护 ：使用强酸、强碱或高温时需佩戴防护装备，如橡胶手套和护目镜。

• 专业处理 ：若烧蚀严重，建议联系专业清洁机构处理，避免自行修复导致二次损伤。

通过以上方法，可有效清除316不锈钢干烧后的黑渍，恢复锅具光泽。日常使用中注意保养可减少此类问题的发生。