蚂蟥咬伤后，如果处理不当，可能会引发感染，导致以下症状:

1. 局部红肿:

   • 蚂蟥唾液中的抗凝物质会导致血液不凝固，促进蚂蟥持续吸血，引起局部组织水肿。
   • 红肿通常发生在被叮咬的部位，可能伴有疼痛或瘙痒感。

2. 皮疹:

   • 蚂蟥唾液中的蛋白质是人体的异体蛋白，会引起过敏反应，导致皮肤炎症。
   • 皮疹一般分布在叮咬处周围，形态多样，可能表现为红斑、水疱或荨麻疹。

3. 发热:

   • 感染可能导致身体产生内源性致热原，引起发热。
   • 发热通常伴随着白细胞计数上升和C-反应蛋白水平升高，可能还会有寒战、出汗等症状。

4. 头痛:

   • 感染可能会刺激神经系统，导致神经递质异常释放，引起头痛。
   • 头痛常位于头部两侧或前额区域，程度从轻微不适到剧烈疼痛不等。

5. 脓性分泌物:

   • 感染会导致局部组织坏死和炎症细胞浸润，形成脓液。
   • 脓性分泌物通常出现在伤口附近，颜色呈黄白色，质地浓稠，有时带有异味。

6. 全身症状:

   • 严重感染时，可能出现发热、头痛、全身不适等症状。
   • 有过敏反应者则周围可见红斑，风团，严重者可见大疱甚至坏死。

如果出现上述症状，应及时就医，进行血液常规、C-反应蛋白检测以及必要时的头颅CT扫描以评估感染情况。治疗措施包括抗生素治疗等药物控制感染。平时应注意保持良好的个人卫生习惯，避免接触可能存在蚂蟥的水源或草丛，同时注意观察自身症状变化，及时发现并处理异常表现。