清明节踏青时，如果不幸被水蛭咬了，可以按照以下步骤进行急救处理：

1. 1.保持冷静：首先不要惊慌，水蛭吸血并不会造成严重的健康问题。
2. 2.移除水蛭：不要强行拉扯：强行拉扯水蛭可能会导致其口器留在皮肤内，增加感染风险。使用盐或酒精：在水蛭身上撒一些盐或涂抹酒精（如高浓度白酒、医用酒精等），水蛭会自行脱落。使用烟头或火源：用点燃的香烟头或打火机的火焰靠近水蛭，水蛭会因受热而脱落。但要注意不要烫伤自己。
3. 3.清洁伤口：移除水蛭后，用清水彻底清洗伤口。可以使用肥皂水或消毒液（如碘伏、酒精）进行消毒，以防止感染。
4. 4.止血：水蛭吸血后会留下一个小伤口，伤口可能会持续出血一段时间。用干净的纱布或棉球按压伤口，直到止血。
5. 5.包扎伤口：清洗并止血后，用无菌纱布或创可贴覆盖伤口，保持伤口清洁。
6. 6.观察伤口：观察伤口是否有感染迹象，如红肿、疼痛加剧、发热等。如果出现这些症状，应及时就医。
7. 7.预防感染：避免用手触摸伤口，保持伤口干燥。如果在野外无法及时清洗伤口，回到后应尽快进行清洗和消毒。
8. 8.其他注意事项：如果被水蛭咬的部位在口腔、鼻腔或喉咙等敏感部位，应立即就医。如果对水蛭唾液过敏，可能会出现过敏反应，如呼吸困难、荨麻疹等，应立即就医。

通过以上步骤，可以有效地处理被水蛭咬伤的情况，并预防可能的感染或其他并发症。