胰高糖素瘤综合征如果不进行治疗，可能会导致以下严重后果：

1. 1.低血糖：由于肿瘤分泌过多的胰高血糖素，刺激胰岛素分泌增加，导致血糖水平过低。患者可能会出现头晕、乏力、出汗等症状，严重时可能引发昏迷和抽搐
2. 2.糖尿病：长期的高胰高血糖素水平会导致胰岛素抵抗，进而引发糖尿病。患者可能会出现多饮、多尿、多食和体重下降等症状
3. 3.营养不良：胰高血糖素瘤综合征会导致消化吸收功能受损，患者可能出现食欲不振、体重下降，最终导致营养不良
4. 4.皮肤问题：患者可能会出现反复发生的坏死松解性游走性红斑，这种皮损通常先于肿瘤数年出现，表现为红斑、水疱、糜烂和结痂，最终留下色素沉着
5. 5.消化系统问题：胰高血糖素瘤综合征会影响消化酶的分泌，导致消化不良、腹泻、腹胀、呕吐和黑便等症状
6. 6.贫血：由于营养不良和肿瘤的消耗作用，患者可能会出现贫血，表现为虚弱、不适、结膜苍白等
7. 7.其他并发症：包括肝脾肿大、低血钾、静脉血栓形成和精神障碍等
8. 8.肿瘤转移：胰高血糖素瘤通常是恶性的，早期即可发生转移，常见转移部位为肝脏、局部淋巴结、骨、肺和肾上腺

胰高糖素瘤综合征如果不进行治疗，会对患者的多个系统造成严重影响，甚至危及生命。一旦确诊，应尽早进行综合治疗，包括手术切除肿瘤和其他对症治疗。