被黄蜂咬伤后，判断是否中毒可以通过以下几种方式：

观察症状

1. 局部症状：被黄蜂咬伤后，局部皮肤会立即出现剧烈疼痛、红肿、瘙痒，并可能向四周蔓延\cite{web_6:6}。有些剧毒的黄蜂蛰伤后甚至可能因剧烈疼痛而晕厥\cite{web_6:6}。
2. 全身症状：严重时可能出现头晕、头痛、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、血压升高等症状。
3. 过敏反应：部分对蜂毒过敏者可表现为荨麻疹、过敏性休克等。
4. 多器官功能损害：可能出现急性肾功能衰竭、中毒性肝炎、急性血管内溶血和横纹肌溶解、急性出血性胰腺炎及心律失常等\cite{web_5:5}。

判断毒刺是否残留

• 观察皮肤：被蜂子蛰了如果毒针在皮肤里，可以去用肉眼进行观察，一般毒针的位置会出现黑点。
• 按压皮肤：如果去摸皮肤表面感觉不到毒针，可以尝试去按压皮肤看被蜂子蛰了的部位是否有毒针存在皮肤里，按压后出现了烧灼感和刺痛感，或是疼痛加剧，那么一般考虑毒针还在皮肤里。

其他判断方式

• 伴随症状：部分人群可能还会出现头晕、恶心、呕吐以及发热等情况发生，严重时甚至会诱发休克的症状。

处理措施

1. 去除毒刺：要立即仔细检查蜇处皮肤，检查有无折断的毒刺，若有，用针或镊子挑出蜂刺，但绝对不要挤压伤口，避免剩余毒素进入体内。
2. 初步处理：挑出毒刺后可用氨水、苏打水、肥皂水涂抹被蜇伤处，中和毒性。疼痛厉害者可服用百服咛等镇痛药，并用冷水浸透毛巾或者用毛巾包冰块敷在伤处以减轻肿痛。
3. 入院治疗：症状严重者，可继发心、肺、肾功能衰竭，重症患者在积极急救的应迅速转入有条件的医院治疗。

如果出现严重的全身症状或对蜂毒过敏，应立即就医。在日常生活中，如果被黄蜂咬伤，应尽量避免挤压伤口，并尽快采取适当的处理措施。