根据广东省社保政策，非广东户籍人员参加社保需根据具体情况选择参保方式，具体如下：

一、职工医保参保方式

1. 单位参保

   外省户籍人员若在广东就业，应由用人单位依法为其缴纳职工医保，单位需履行缴费义务。

2. 灵活就业人员参保

   • 个人缴费 ：可凭身份证件到当地社保局办理职工医保个人账户，费用按广州社平工资计算。

   • 挂靠企业 ：通过挂靠企业或注册为个体户的方式参保，需提供相关证明材料。

二、居民医保参保方式

非广东户籍人员若满足条件，可在居住地参加居民医保（需注意与职工医保的区别）：

1. 居住证要求

   需持有广州市有效期内的《广东省居住证》，且居住证需在有效期内。

2. 参保材料与流程

   • 材料：身份证、居住证原件及复印件。

   • 办理地点：广州市居住地街道（镇）公共服务机构。

   • 办理流程：通过穗好办APP或线下渠道办理参保登记。

三、注意事项

• 缴费标准 ：个人缴纳的居民医保费用由当地上年度社平工资决定，每年调整。

• 待遇差异 ：居民医保主要提供基础医疗保障，待遇低于职工医保。

• 断缴处理 ：若中断缴费，需按规范办理退保后再重新参保。

四、特殊情况处理

• 户籍迁出未迁出 ：需先办理户籍迁出手续，再按新户籍地政策参保。

• 历史欠费 ：欠费需补缴后才能享受医保待遇。

建议根据自身情况选择合适的参保方式，并咨询当地社保部门确认具体操作流程。