黄曲霉素中毒是什么感觉

黄曲霉素中毒的症状和影响主要包括以下几个方面:

急性中毒症状

  • 胃部不适:如腹胀、厌食、呕吐等。
  • 发热:一过性发热。
  • 黄疸:皮肤和眼睛发黄。
  • 腹水和下肢水肿:严重时可能出现。
  • 肝功能异常:如肝肿大、肝区疼痛、肝功能指标升高等。
  • 胃肠道出血:严重时可能出现。
  • 昏迷甚至死亡:在严重的情况下。

慢性中毒症状

  • 长期摄入小剂量黄曲霉素可能导致慢性中毒,主要表现为肝脏慢性损伤,如肝实质细胞变性、肝硬化等。
  • 生长发育迟缓体重减轻母畜不孕或产仔少等系列症状。

致癌性

  • 黄曲霉素是目前已知的最强致癌物之一,长期少量摄入可能增加肝癌胃癌等多种癌症的风险。

其他影响

  • 肾脏损害:黄曲霉素也可能损害肾脏,主要表现为肾曲小管上皮细胞变性、坏死,有管型形成。

如果怀疑自己或他人可能误食了黄曲霉素污染的食物,应立即停止摄入,并根据症状的严重程度采取相应的措施,如催吐、多饮水、就医等。在日常生活中,应保持良好的卫生习惯,妥善储存食物,避免黄曲霉素的产生和污染。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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