轻链病与轻链沉积病患者的饮食应以高热量、高蛋白质、多种维生素的清淡饮食为主，定时定量进餐，养成健康的饮食节律。以下是一些具体的饮食建议：

• 优质蛋白食物：可选择奶类、蛋类、瘦肉、鲜鱼等氨基酸利用率高的动物蛋白。它们能够为患者提供身体所需的营养，有助于维持正常的生理功能，增强机体免疫力，但注意控制量，防止加重肾脏负担。
• 富含不饱和脂肪酸的油脂：如橄榄油、鱼油等。不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平，对心血管健康有益，可减少因疾病可能引发的心血管并发症的风险。
• 高热量食物：适当摄入一些高热量食物，如谷类、薯类等，能够增加患者的能量供应，满足身体在疾病状态下的消耗，有助于缓解骨髓瘤的症状。
• 蔬菜水果：多吃新鲜干净、无污染的蔬菜水果，如苹果、香蕉、橙子、菠菜、西兰花等。它们富含维生素和纤维素，有助于补充身体所需的维生素和矿物质，维持身体正常的代谢功能，还能促进肠道蠕动，预防便秘。

患者在饮食上也有一些禁忌，应避免食用以下食物：

• 高嘌呤食物：如动物内脏、沙丁鱼、蛤、鱼、虾、蟹、火锅汤、浓鱼汤和鸡汤等，蔬菜中的荚豆类，如扁豆、蚕豆等含嘌呤也较高，应限制食用，以防止尿酸升高，加重肾脏负担。
• 刺激性食物：辣椒、花椒、咖喱、胡椒、芥末、生姜、浓茶、浓咖啡等刺激性饮食会刺激胃肠道，可能影响患者的消化功能，应尽量少食用。
• 其他：蔗糖、蜂蜜等含糖量高的食物，以及酸奶等可能含有较多添加剂的食物，也不宜食用。

饮食调整只是辅助治疗手段，患者还需积极配合医生进行规范的药物治疗等，并定期复查，根据病情变化调整饮食和治疗方案。