二尖瓣、主动脉瓣和三尖瓣的合并疾患，通常称为三瓣膜病变，是一种较为复杂的联合瓣膜病变类型。这种疾病的治疗不仅需要药物治疗和外科手术，饮食调理也非常重要。以下是一些饮食建议：

1. 高蛋白饮食

• 宜吃高胶原蛋白的食物：如猪皮、猪蹄等，这些食物富含胶原蛋白，有助于修复和增强心脏瓣膜的结构
• 高蛋白质的食物：如瘦肉、鱼类、豆类等，有助于维持身体的正常代谢和修复受损组织

2. 低盐、低脂饮食

• 低盐饮食：减少钠盐的摄入，有助于控制血压，减轻心脏负担
• 低脂饮食：减少脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，有助于降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化

3. 高维生素饮食

• 高维生素C和维生素B的食物：如新鲜蔬菜和水果（西红柿、橙子、草莓、菠菜等），这些食物富含抗氧化剂，有助于增强免疫力和促进心脏健康

4. 控制水分摄入

• 适量饮水：避免过量饮水，以免加重心脏负担。对于心功能较差者，应严格控制水分摄入

5. 避免刺激性食物

• 忌吃油腻、甜食和酒精：这些食物会增加心脏负担，诱发或加重心功能不全
• 避免辛辣刺激食物：这些食物可能引起不适或加重病情

6. 其他建议

• 多吃新鲜蔬菜和水果：如鸡毛菜、塌棵菜、茄子、西瓜、桃、杏等，这些食物富含维生素和矿物质，有助于维持身体健康
• 适量食用富含Omega-3脂肪酸的食物：如深海鱼类（鲑鱼、沙丁鱼等），这些食物有助于降低炎症和胆固醇水平

7. 营养均衡

• 均衡饮食：确保摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，以维持身体的正常功能

8. 避免暴饮暴食

• 少量多餐：避免一次进食过多，以减轻心脏负担

总结

二尖瓣、主动脉瓣和三尖瓣的合并疾患患者在饮食上应注重高蛋白、低盐、低脂、高维生素的饮食，避免刺激性食物，控制水分摄入，并保持营养均衡。具体的饮食计划应根据个人的病情和医生的建议进行调整。

如果你有更多具体的问题或需要进一步的指导，建议咨询专业的心脏科医生或营养师。