可以
公司不买社保，员工 可以 通过法律途径来维护自己的权益。具体操作步骤如下：
- 向劳动监察部门投诉 ：
员工可以向当地的劳动监察部门投诉公司未交社保的行为。劳动监察部门将对此进行调查，并依法对公司进行相应的处理。
- 申请劳动仲裁 ：
如果公司拒绝补缴或协商无果，员工可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，员工需要提交相关证据材料，如劳动合同、工资条、社保缴纳记录等。仲裁委员会将受理并进行调解或裁决，员工可以要求公司补缴社保并支付相应的经济补偿。
- 提起诉讼 ：
如果员工对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。法院将受理并进行审判，以维护员工的合法权益。
- 收集证据 ：
在确保有充分证据的情况下，员工可以向当地劳动监察大队投诉或者直接提起劳动仲裁，要求用人单位补缴社保费用。
- 个人参保 ：
在等待法律程序的过程中，为了避免因缺乏医疗保险而无法承担高额医疗费用的风险，员工可以考虑自行参加城乡居民基本医疗保险或商业医疗保险作为临时解决方案。
- 法律依据 ：
根据《中华人民共和国社会保险法》和《中华人民共和国劳动法》，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足，并可能面临罚款和其他法律责任。
员工完全有权利通过法律途径要求公司补缴社保，并可以在必要时要求相应的经济补偿。建议员工在采取法律行动前，先与公司进行协商，如果协商无果，再向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
