食道癌是一种严重的恶性肿瘤，需要根据患者的具体情况来决定是否进行治疗以及采用何种治疗方法。食道癌的治疗与否主要取决于癌症的分期、患者的总体健康状况以及个人意愿等因素。

对于早期发现的食道癌，治疗效果通常较好，通过手术切除可以实现较高的治愈率。早期食道癌可能没有明显的症状，或者仅有轻微的症状如吞咽困难等。如果在这一阶段及时诊断并接受适当的治疗，比如内镜下黏膜切除术或外科手术切除，患者的五年生存率可以达到95%以上。对于早期食道癌患者来说，积极治疗是非常必要的。

随着病情的发展，食道癌可能会进入进展期甚至晚期，这时癌细胞可能已经扩散到淋巴结或其他器官。在这种情况下，虽然治愈的机会相对较小，但仍然可以通过综合治疗手段如放疗、化疗、靶向治疗和免疫疗法等延长生命，并改善生活质量。即使在无法根治的情况下，姑息性治疗也能帮助缓解症状，如使用支架解决食管梗阻问题，确保营养支持，减轻痛苦。

值得注意的是，即使是晚期食道癌患者，也不应该放弃治疗。有效的治疗可以帮助控制疾病的发展，提高患者的生活质量，并有可能延长生存时间。中医中药也被认为可以在一定程度上辅助西医治疗，改善患者体质，增强免疫力。

无论是在早期还是晚期，食道癌都是需要认真对待并且积极治疗的疾病。早期发现和治疗能够显著提高治愈率和生存率，而晚期患者则应注重维持生活质量和尽可能地延长生命。最终，是否进行治疗以及选择何种治疗方式应当由医生根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。每个病例都需要个体化评估，以确定最适合的治疗策略。