一、推荐饮食

1. ​​多吃蔬菜水果​​

   • 每日蔬菜摄入300-500g，水果200-350g（糖尿病肾病患者需减量至100-200g），优先选择深色蔬菜（如菠菜、芥蓝）和低钾水果（如苹果、梨）。
   • 蔬菜建议清水浸泡并焯水弃汤后食用，以减少含水量和钾含量。

2. ​​优质蛋白质摄入​​

   • 以动物蛋白为主（如鱼、瘦肉、蛋、奶），每日蛋白质摄入量不超过0.8g/公斤体重，减少植物蛋白（如豆类）摄入。

3. ​​低盐饮食​​

   • 每日食盐摄入量不超过5g，严重者需低于3g，避免腌制食品（咸菜、腊肉）、高盐调味品（酱油、豆瓣酱）。

4. ​​控制钾、磷摄入​​

   • 肾功能不全时需避免高钾食物（香蕉、橙子、土豆）和高磷食物（奶制品、坚果）。

5. ​​适量补充纤维素​​

   • 选择豆类、全谷物等富含纤维素的食物，帮助改善血脂和血糖。

二、禁忌与注意事项

1. ​​避免高盐、高脂、高糖食物​​

   • 如腌咸菜、油炸食品、甜饮料等，以防血压升高和代谢紊乱。

2. ​​慎用含钾、磷高的食物​​

   • 若存在高钾血症或肾衰竭，需严格限制香蕉、坚果、蛋黄等摄入。

3. ​​戒烟限酒​​

   • 烟酒会加重血管损伤和血压波动，需完全戒除。

4. ​​控制液体摄入​​

   • 水肿或心力衰竭时需限制饮水量，避免加重肾脏负担。

三、其他建议

• ​​定期监测​​：血压、血钾、肾功能等指标需定期检查，及时调整饮食方案。
• ​​个体化调整​​：根据病情分期（如CKD3-5期）和用药情况（如利尿剂）灵活调整饮食。

科学饮食结合规范治疗可有效延缓疾病进展，建议在医生指导下制定个性化方案。