肺地丝菌病是一种由念珠地丝菌引起的支气管肺部病变。关于饮食方面，并没有一种特定的食物能够直接治疗肺地丝菌病并产生最快效果。以下是一些建议的饮食原则：

1. 高蛋白食物：适量摄入高蛋白食物如鸡蛋、牛奶等，有助于促进机体免疫功能恢复和改善营养状况。但需注意不宜过量摄入，以免增加肾脏负担。

2. 富含维生素C的食物：柑橘类水果、绿叶蔬菜等富含维生素C的食物可以增强机体免疫力，有利于抗氧化和抗炎作用，促进伤口愈合。这类食物适合长期食用。

3. 益生菌食品：酸奶、发酵豆浆等益生菌食品能够调节肠道微生态环境，对辅助治疗肺地丝菌病有一定帮助。但需注意个人过敏情况。

4. 优质脂肪来源：橄榄油、鱼油等优质脂肪来源能提供必要的能量并支持免疫系统。适量摄入有益于维持正常生理功能，但不宜过量以避免卡路里过剩。

5. 清淡易消化的食物：在患病期间，应选择清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，以减轻胃肠道负担。

6. 避免刺激性食物：应避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激性的食物，以及海鲜等可能引起过敏的食物。

总的来说，肺地丝菌病的治疗应以专业医疗为主，饮食调理为辅。在饮食上，应注重均衡营养，适量摄入高蛋白、高维生素C、益生菌等食物，同时保持清淡饮食，避免刺激性食物。患者还应注意休息、避免过度劳累，保持良好的生活习惯，以促进疾病的康复。