一、饮食建议
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补锌食物优先选择
- 红肉及动物内脏：牛肉、瘦猪肉、猪肝等动物性食物含锌丰富且吸收率高，建议每日适量食用。
- 部分海产品：如牡蛎（需控制量）、鱼类、禽类等，但需注意部分海产品可能引发过敏。
- 避免植物性食物为主：谷物、坚果、豆类等因植酸影响锌吸收，应减少占比；水果、蔬菜锌含量低，需搭配其他高锌食物。
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营养均衡与清淡饮食
- 以清淡、易消化为主，增加膳食纤维（如蔬菜、水果）摄入，改善肠道功能。
- 避免辛辣、油腻、刺激性食物（如辣椒、油炸食品），减少胃肠负担。
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特殊人群注意事项
- 婴幼儿：提倡母乳喂养，必要时在医生指导下补充锌制剂。
- 高危人群（如早产儿、慢性腹泻患者）：需定期监测血锌水平，按需补充锌剂。
二、饮食禁忌
- 避免刺激性食物：如辣椒、花椒、酒精等，可能加重胃肠道炎症或刺激皮肤。
- 限制易过敏食物：海鲜、牛奶、鸡蛋等可能诱发过敏反应，影响病情恢复。
- 控制高锌食物摄入：牡蛎等含锌量过高的食物需适量，避免锌代谢失衡。
- 减少油腻食物：如肥肉、油炸食品，易导致消化不良。
三、其他注意事项
- 定期复查：监测血锌水平及病情变化，及时调整治疗方案。
- 生活习惯：保持皮肤清洁干燥，避免紫外线、摩擦等刺激因素。
通过合理饮食管理结合规范治疗，可有效控制病情并减少复发。具体饮食计划建议咨询皮肤科或营养科医生。
