一、急性发作期（穿孔后）

1. ​​严格禁食禁水​​
   穿孔后胃内容物可能进入腹腔引发腹膜炎，需立即禁食禁水，并通过胃管持续胃肠减压。

二、术后恢复期

1. ​​术后1周内​​
   • 继续禁食，待肠道功能恢复（如排气）后，从​​流食​​开始过渡，如米汤、果汁、菜汤等。
2. ​​术后1周至2周​​
   • 逐步增加​​半流食​​，如稀饭、面条汤、鸡蛋羹等，避免油腻、辛辣、生冷食物。
3. ​​术后2周后​​
   • 若恢复良好，可过渡到​​软食​​（如软米饭、小馄饨）和​​普通饮食​​，但仍需保持清淡。

三、长期饮食原则

1. ​​规律进食​​
   • 定时定量，少量多餐，避免暴饮暴食或过度饥饿。
2. ​​避免刺激性食物​​
   • 辛辣、生冷、过烫、油炸食物及酒精、咖啡等均可能刺激胃黏膜，增加复发风险。
3. ​​选择易消化食物​​
   • 优先选择低脂、低纤维的软质食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、莲藕粉等。
4. ​​注意饮食温度​​
   • 避免过冷或过热，以“不烫不凉”为宜。

四、其他注意事项

• ​​戒烟戒酒​​：酒精和烟草会削弱胃黏膜保护作用，增加溃疡复发风险。
• ​​细嚼慢咽​​：充分咀嚼可减少胃部负担，促进消化。
• ​​避免产气食物​​：如豆类、洋葱、碳酸饮料等，以防加重腹胀。

若术后出现腹痛、呕吐等异常症状，需及时就医复查。