餐后血糖过低症，又称反应性低血糖，是指进食后2到4小时内血糖水平过低的现象。以下是一些饮食建议，帮助你管理餐后血糖过低症：
1. 少食多餐
- 每天进食5-6次小餐，而不是3次大餐，以保持血糖稳定7。
- 睡前吃少量的零食及点心也会有帮助6。
2. 均衡饮食
- 碳水化合物应占饮食的50-60%，选择蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类等6。
- 增加蛋白质和脂肪的摄入，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等，有助于稳定血糖水平5。
3. 选择低GI食物
- 选择低GI（升糖指数）的食物，如全谷物、豆类、蔬菜和部分水果，这些食物能慢慢释放葡萄糖7。
4. 避免高糖食物
- 减少或避免含糖高的食品和饮料，如糖果、糕点、甜饮料7。
5. 增加膳食纤维
- 增加膳食纤维的摄入，有助于减缓糖的吸收7。
- 餐前半小时服用纤维素，以稳定血糖14。
6. 限制单糖类摄取量
- 尽量少吃精制及加工产品，如速食米及马铃薯、白面粉、汽水、酒、盐6。
- 避免糖分高的水果及果汁，如葡萄汁，可以选择混合50%的水饮用6。
7. 戒烟禁酒
- 酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用6。
8. 调整吃饭顺序
- 先吃蔬菜，再吃肉蛋类，最后吃主食，有利于控制餐后血糖8。
9. 干湿分离
- 餐中和餐后一小时内避免大量喝水喝汤，避免淀粉糊化，吸收速度增加9。
通过合理的饮食调整，你可以更好地管理餐后血糖过低症，保持身体健康。如果症状严重或持续，应及时咨询医生，获取专业的建议和治疗方案。
