1. 基础饮食原则
- 低盐低脂:每日盐摄入不超过6克,减少动物脂肪、油炸食品及高胆固醇食物(如肥肉、蛋黄),选择瘦肉、鱼类、植物油等。
- 控制糖分:避免高糖食物及饮料,以防血糖波动增加血管负担。
- 均衡营养:主食粗细搭配,增加全谷类、豆类;多摄入富含维生素的蔬果(如菠菜、猕猴桃、柑橘)及含钾食物(香蕉、土豆)。
2. 推荐食物及食谱
- 抗凝活血:黑木耳(凉拌或三丝)、银杏(泡茶或入菜),可辅助改善血液循环。
- 优质蛋白:鸡蛋羹、清蒸鱼、牛奶、豆制品,促进组织修复。
- 抗氧化蔬果:菠菜蛋花汤、黄瓜炒蛋、草莓、蓝莓,保护血管内皮。
- 膳食纤维:芹菜、燕麦、五谷杂粮粥,预防便秘并调节血脂。
3. 饮食禁忌
- 避免辛辣刺激性食物(如辣椒、酒)、腌制食品及高盐加工品。
- 戒烟限酒,减少血管损伤风险。
4. 其他注意事项
- 少食多餐:定时定量,避免暴饮暴食,减轻胃肠负担。
- 充足饮水:每日1500-2000毫升,稀释血液预防血栓。
提示:饮食需结合个体情况调整,建议在医生或营养师指导下制定个性化方案,并配合药物治疗、康复训练及定期复查。