清明野外钓鱼时被蜜蜂叮咬后，使用小苏打确实可能有一定帮助，但需要注意使用方法和适用情况。以下是详细解答：

1. 蜜蜂叮咬后的常见症状及原因

蜜蜂叮咬后，局部皮肤可能会出现以下症状：

• 红肿：由蜂毒引起的炎症反应。
• 疼痛：蜂毒对皮肤的刺激作用。
• 瘙痒：过敏反应导致的不适感。

蜜蜂毒液呈酸性，因此使用碱性物质中和毒液是常见的急救措施之一。

2. 小苏打的作用机制及使用方法

（1）作用机制

小苏打（碳酸氢钠）是一种碱性物质，可以中和蜜蜂毒液的酸性成分，从而缓解红肿和疼痛。它还能帮助清洁伤口，减少感染的风险。

（2）使用方法

• 制作小苏打溶液：取适量小苏打，加入清水搅拌均匀，制成5%~10%的溶液。
• 湿敷：用无菌纱布或棉签蘸取小苏打溶液，轻轻敷在叮咬处，保持10~15分钟。
• 注意：湿敷后用清水清洗伤口，保持干燥。

3. 使用小苏打的注意事项

• 避免刺激：如果皮肤敏感或伤口有破损，使用小苏打可能会加重刺激感，应谨慎使用。
• 观察反应：使用后若症状加重或出现过敏反应（如更严重的红肿、瘙痒），应立即停止使用并就医。
• 其他急救措施：
  1. 拔除毒刺：如果毒刺遗留在皮肤内，需用镊子或针头小心挑出，避免挤压毒液。
  2. 冷敷：使用冰袋冷敷叮咬处，有助于缓解疼痛和肿胀。
  3. 保持清洁：用肥皂水和清水清洗伤口，避免感染。

4. 特殊情况的应对措施

如果被蜜蜂叮咬后出现以下症状，应立即就医：

• 严重的过敏反应：如呼吸困难、头晕、恶心、休克等。
• 局部感染：如伤口红肿加重、化脓等。

5. 总结

小苏打可以用于缓解蜜蜂叮咬引起的红肿和疼痛，但使用时需注意浓度和皮肤状况。拔除毒刺、冷敷和保持伤口清洁是更基础的急救措施。若症状严重或出现过敏反应，请及时就医。

希望以上信息对您有所帮助！如果还有其他疑问，欢迎随时咨询。