葡萄球菌性食物中毒是由于食用被葡萄球菌污染的食物后，葡萄球菌所产生的肠毒素引起的一种急性胃肠炎。以下是对葡萄球菌性食物中毒的处理方法：

1. 一般治疗

   • 休息：轻症患者一般不需要特殊治疗，卧床休息即可自行恢复。
   • 催吐洗胃：对于严重者可以用1:5000的高锰酸钾溶液洗胃，然后再用蓖麻油20ml导泻，以便去除未被吸收的肠毒素以及致病菌。

2. 药物治疗

   • 对症处理：对于呕吐、腹痛剧烈者可进行口服普鲁本辛，皮下注射阿托品，以及甲氧氯普胺治疗。能进食者予以口服补液盐，剧烈呕吐不能进食伴严重腹泻者可静脉输入葡萄糖生理盐水。若出现酸中毒、电解质紊乱者，可酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液纠正酸碱平衡紊乱。
   • 抗菌治疗：由于本病主要有肠毒素引起，所以，一般不需要抗菌药物治疗。但如果在严重感染的情况下，如重症肺炎或败血症，可能需要使用敏感的抗生素治疗，如头孢菌素类（头孢唑林、苯唑西林等）或喹诺酮类（左氧氟沙星等）药物。

3. 手术治疗

   • 葡萄球菌性食物中毒一般无手术治疗。

4. 预防措施

   • 加强食品卫生管理：对于确认的葡萄球菌性食物中毒，需要对受污染的食物进行处理，清除毒源。加强食品卫生和个人卫生，避免食用受污染的食物，是预防葡萄球菌性食物中毒的关键。
   • 注意个人卫生：食品操作人员在接触食品前应正确清洗双手，避免皮肤上的金黄色葡萄球菌污染食物。食物应立即食用或冷藏保存，不应置于室温下。

葡萄球菌性食物中毒的处理方法包括一般治疗、药物治疗和预防措施。在处理过程中，应根据患者的具体情况选择合适的治疗方法，并注意预防措施的实施，以降低食物中毒的风险。