一、饮食原则
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分阶段调整
- 术后/急性期（前3天）：以流食为主，如米汤、藕粉、蛋花汤等，避免刺激消化道。
- 恢复期：逐步过渡到半流食（如粥、面条）和软食，最终恢复正常饮食，注意少食多餐，避免暴饮暴食。
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营养均衡
- 需包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，优先选择易消化且富含营养的食物。
二、推荐食物
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高蛋白食物
- 来源：鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆类等，促进组织修复和免疫力提升。
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补铁及维生素C食物
- 铁质：牛肉、猪肝、菠菜、紫菜，帮助改善贫血。
- 维生素C：柑橘类水果（橙子、柠檬）、草莓、西红柿、红椒，促进铁吸收。
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维生素K食物
- 来源：菠菜、生菜、西兰花，支持凝血功能，加速伤口愈合。
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其他推荐
- 新鲜蔬菜和水果（如胡萝卜、苹果）补充维生素和膳食纤维；全谷物提供能量。
三、禁忌食物
- 辛辣刺激类：辣椒、花椒、大蒜等，可能刺激呼吸道或消化道，加重病情。
- 油腻食物：油炸食品、动物内脏，增加胃肠负担，影响恢复。
- 高糖饮料：避免含咖啡因或碳酸的饮品，以防干扰治疗或引发不适。
- 过热/过冷食物：减少对呼吸道的刺激，尤其对伴有咯血的患者。
四、注意事项
- 水分摄入：保持充足饮水（每日1500-2000ml），可选白开水、淡茶或果汁，维持电解质平衡。
- 特殊人群：
- 糖尿病患者需控制血糖，避免高糖食物。
- 服用抗凝药物者需监测维生素K摄入量，遵医嘱调整饮食。
- 生活习惯：避免剧烈运动、用力排便，保持情绪稳定，预防呼吸道感染。
五、食谱示例
- 早餐：鸡蛋羹、小米粥、蒸南瓜。
- 午餐：清蒸鱼、菠菜豆腐汤、软米饭。
- 晚餐：鸡肉粥、西兰花炒胡萝卜。
- 加餐：苹果泥、低脂酸奶。
提示：以上食谱需根据患者耐受性调整，术后或病情严重者建议在医生指导下制定个性化方案。
