发作性嗜睡强食综合征的饮食禁忌主要包括以下几个方面：

1. 避免高糖高脂食物：高糖食品虽然可提供能量并促进大脑功能，一定程度上能减轻由该疾病引起的疲劳感，但长期过量摄入可能增加患糖尿病的风险。高脂肪食品能够提供持久的能量，帮助患者维持清醒状态，适度食用对身体健康有益，但过多摄入可能会导致肥胖和其他健康问题。

2. 控制咖啡因摄入：咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，有助于缓解嗜睡症状。适量摄入咖啡因可以帮助改善白天疲劳、昏沉的症状，但过多摄入可能导致心悸、失眠等不良反应。

3. 减少辛辣食物摄入：辛辣食物具有刺激作用，能够暂时提高患者的警觉性和精神状态。偶尔吃辣不会对病情产生明显影响，但长期大量食用可能引发胃肠道不适。

4. 限制含酪胺食物：酪胺是一种神经递质前体，在体内被代谢成去甲肾上腺素和多巴胺，从而增强中枢神经系统的兴奋性。应避免或减少摄入含酪胺食物，如干酪、红酒等，以减少诱发夜间睡眠障碍和过度饮食的可能性。

5. 避免寒凉油腻粘滞食品：不可多食寒凉、油腻、粘滞的食品，以免对身体造成不良影响。

6. 发病期间禁喝牛奶：牛奶能改善睡眠，增加睡眠的时间，在本病不适合应用。

总的来说，发作性嗜睡强食综合征的饮食管理对于疾病的控制和症状的缓解至关重要。患者应遵循上述饮食禁忌，合理调整饮食结构，以低糖、高蛋白、高纤维为原则，同时保持规律作息和良好生活习惯，以维护身体健康和生活质量。