以下是关于水蛭咬伤的处理方法以及小苏打是否适用的信息：

水蛭咬伤的处理方法

1. 1.立即移除水蛭：不要强行拉扯：强行拉扯可能会导致水蛭的口器留在皮肤内，增加感染风险使用刺激物：可以用盐水、醋、酒精或烟头等刺激物滴或涂抹在水蛭身上，使其自行脱落使用尿液：如果没有其他刺激物，也可以使用尿液浇在水蛭身上，使其脱落
2. 2.止血和消毒：压迫止血：水蛭咬伤后，伤口可能会持续出血，可以使用纱布进行压迫止血消毒：使用碘伏或酒精对伤口进行消毒，以防止感染
3. 3.后续处理：观察伤口：如果伤口出现感染迹象，如红肿、疼痛加剧或发热，应及时就医避免抓挠：伤口可能会感到瘙痒，但应避免用手抓挠，以免加重感染

小苏打的使用

在搜索材料中，没有直接提到使用小苏打处理水蛭咬伤的方法。小苏打（碳酸氢钠）常用于中和酸性物质和缓解皮肤瘙痒。在一些情况下，小苏打可以用于缓解昆虫叮咬后的瘙痒和轻微炎症

结论

虽然小苏打在某些情况下可以用于缓解昆虫叮咬后的症状，但对于水蛭咬伤，建议优先使用以下方法：

1.立即移除水蛭，使用盐水、醋、酒精或烟头等刺激物。

2.对伤口进行压迫止血和消毒，使用碘伏或酒精。

3.如果需要缓解瘙痒，可以考虑使用小苏打水轻轻涂抹在伤口周围，但应避免直接接触伤口。

处理水蛭咬伤的关键是及时移除水蛭并进行适当的消毒和止血。如果有任何不适或感染迹象，应及时就医。