- 高脂肪食物:如油炸食品、肥肉、动物油脂、奶油蛋糕等,这类食物会刺激胰腺分泌,加重病情。
- 辛辣刺激食物:辣椒、胡椒、火锅等可能刺激胃肠道和胰腺分泌,增加急性发作风险。
- 高膳食纤维食物:如粗粮、韭菜、芹菜等,过量纤维会抑制胰腺消化功能,加重腹泻。
- 酒精与烟草:酒精直接损伤胰腺组织,吸烟增加疾病进展风险,需严格戒除。
- 过甜食物:蛋糕、巧克力等高糖食品可能刺激胰岛素分泌,加重胰腺负担。
饮食建议:以清淡、易消化的高蛋白食物为主(如鸡肉、鱼虾),采用蒸煮等少油烹饪方式,少量多餐。若出现体重下降或腹泻加重,需及时就医调整营养方案。