鱼肝中毒的前兆可能包括以下几方面:
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消化系统症状:食用鱼肝后数小时内可能出现食欲减退、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
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神经系统症状:可能出现头痛、头晕、畏寒、发热、嗜睡、乏力等。
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皮肤症状:过量进食鱼肝2~3天后,自口周开始出现鳞屑状脱皮,逐渐蔓延至四肢和躯干,可呈现片状脱皮;还可见口唇皲裂,皮肤潮红,有发热感或丘疹、瘙痒。
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眼部症状:眼部可有结膜充血、结膜下出血、瞳孔轻度散大、视物模糊等症状。
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全身症状:心跳加快,体温可能升高,婴儿多有前囟隆起及烦躁不安,偶有轻度脑膜刺激症状。
鱼肝中毒可能会引发一系列复杂的症状,这些症状涉及多个系统。在食用鱼类时,应尽量避免食用鱼肝,特别是对于儿童和婴幼儿来说,更应注意避免摄入过多的鱼肝,以免发生中毒事件。